Tijd voor echte gezondheid

Begin deze week startte de site www.tijdvoorechtegezondheid.nl, een initiatief van Annemarie Postma. Ze is daar met een flink aantal medestanders in de eerste editie van dit kritische online magazine een frontale aanval begonnen op Sonja Bakker, meer bepaald: op het dieet van Sonja Bakker. Ze hebben iets tegen diëten die ook nog eens allerlei ’half’-producten aanbevelen. Een van de namen die ik daar tegenkom, is Roy Martina.
Martina de Dappere, zou je hem moeten noemen. Indertijd, als huisarts op een van de eilanden, ik dacht Curaçao, stuitte hij op het feit dat veel van zijn patiënten gewoon last hadden van het drinken van koemelk. Nou moet je het in ons koninkrijk eens wagen om iets tegen melk te zeggen. Dat heeft-ie geweten.
Ga ik hier nu roepen dat melk drinken ongezond is? Welnee. Drink lekker melk. Maar mocht je nu kinderen hebben met permanente oorontstekingen, of met zo’n sullige permanent openstaande mond omdat hun neus altijd verstopt zit, mocht je nu kinderen hebben die altijd maar leeglopen, dan zou je eens kunnen overwegen of ze misschien beter af zouden zijn zonder melk. Persoonlijk, ik heb een flinke kinderschare, heb ik het drie keer meegemaakt dat zo’n compleet versnotte dreumes binnen een paar weken weer vrolijk rondsprong.
In zijn antikoemelk pamflet schreef Martina een zin die me altijd is bijgebleven. Koeien drinken ook geen melk. Prachtig toch? Een kalf drinkt melk, een baby drinkt melk, natuurlijk, maar daarna verandert er iets in de verteringsenzymen en is die melk niet meer nodig. Martina ging zelfs zover om te zeggen dat koemelk drinken botontkalking ten gevolge heeft.
Dat is waar, anders was er nu geen melk met extra kalk in de handel. De goede lezer heeft het al begrepen. Ik heb een grote sympathie voor recalcitrante mensen die met gezond verstand tegen heilige huisjes schoppen. Diëten om af te vallen, ik heb er niets mee. Martina ook niet, maar dat zal wel duidelijk zijn. Gewoon verstandig eten, en lekker! En ga maar eens kijken op tijdvoorechtegezondheid. Je doet er in ieder geval veel ideeën op.